Abutholhah's Blog

Pembuatan Es Goyang

Posted on: Juli 10, 2010

3. Standar Kompetensi           : Memahami wujud zat dan perubahannya.

Kompetensi Dasar   :

3.1 Menyelidiki sifat-sifat zat berdasarkan wujudnya dan pernerapannya dalam kehidupan sehari-hari.

3.4 Mendeskripsikan peran kalor dalam mengubah wujud zat dan suhu suatu benda serta penerapannya dalam khidupan sehari-hari.

Indikator:

C  Menyelidiki perubahan wujud suatu zat

C  Menafsirkan susunan gerak dan gaya tarik antar partikel pada zat cair dan padat

C  Menyelidiki pengaruh kalor terhadap perubahan suhu benda dan perubahan wujud zat

Pendahuluan

Tiga macam wujud zat yang kita kenal adalah padat, cair, dan gas. Zat tersebut dapat berubah dari satu wujud ke wujud yang lain. Beberapa peristiwa perubahan yang kita kenal, yaitu: menguap, mengembun, membeku, mencair, menyublim dan mengkristal. Mengapa perubahan wujud zat itu terjadi? Perubahan wujud zat tersebut terjadi karena adanya kalor yang dilepas atau diterima oleh zat yang mengalami perubahan wujud.

Dalam kehidupan sehari-hari kita menyaksikan, tukang es membuat es tanpa menggunakan lemari es. Bagaimana hal itu terjadi? Apa yang membuat adonan menjadi es? Mari kita mencobanya!

Tujuan Eksperimen

Setelah melakukan eksperimen diharapkan siswa dapat memahami perubahan wujud zat dan menyelidiki pengaruh kalor terhadap perubahan suhu dan perubahan wujud zat serta menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari.

Bahan:

v  Es batu  2 buah

v  Garam 1 bungkus

v  Minuman kemasan: yakult, susu kotak dll.

Alat dan Bahan

Alat :

v  Baskom        :  1 buah

v  Plastik es      :  secukupnya

v  Termometer : 1 buah

Prosedur Kerja:

  1. siapkan bahan es di dalam plastik dengan ukurran sama
  2. Sediakan es batu di dalam wadah plastik/baskom, catat suhunya!
  3. Tuangkan garam dapur kira-kira setengah bungkus ke dalam wadah yang berisi es, campur dengan merata, catat suhu campuran es dan garam!
  4. Letakkan plastik yang berisi bahan es, goyang-goyang sampai es membeku. Catat suhu campuran es dengan garam pada saat bahan es di dalam plastik membeku.
  5. Catat waktu yang diperlukan untuk membekukan es goyang.

Data Hasil Percobaan

Suhu awal es batu yang sudah dihancurkan              :…………………………..oC

Suhu campuran es dengan garam                 :………………………….. oC

Suhu saat bahan es membeku                       :………………………….. oC

No Bahan Waktu  yang di butuhkan untuk membeku Keterangan
1
2
3
4
5
6
7
8

Berdasarkan percobaan di atas jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut:

  1. Bagaimana perbandingan suhu es batu, campuran es dengan garam, dan suhu bahan es pada saat membeku?Jelaskan sebabnya!

Jawab: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

  1. Samakah waktu yang dibutuhkan untuk membeku oleh setiap bahan?mengapa?

Jawab: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

  1. Apakah peristiwa di atas termasuk perubahan fisika atau perubahan kimia?jelaskan!

Jawab: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: